Venkovní kuchyně - lidé

Workshopy

V zahradě pěstujeme vlastní zeleninu, ovoce i bylinky. Chováme králíky, ovečky a  slepice, od kterých máme čerstvá vajíčka. Hospodaříme podle konceptu „Od hlíny po vidličku“.  Máme certifikaci přírodní zahrady.

Workshopy v Otevřené zahradě

Součástí zázemí je venkovní kuchyně pecí na chleba a grilem.

Naším „rodinným stříbrem“ jsou bylinkové dílny. Z rostlin destilujeme vlastní květové a bylinné vody a esence, které používáme při výrobě přírodní kosmetiky. Pod naším vedením si můžete vyrobit vlastní kosmetické produkty, zaměřit se na využití bylinek v kuchyni nebo se pustit do pečení či vaření.

Na výběr jsou tematické workshopy. Do poznámky uveďte základní informace o vaší skupině,  pro další domluvu vás budeme kontaktovat.


Pro koho
spolupracovníci, pracovní týmy
Doba trvání
2–6 hodin
Kapacita
12–40 osob
Přínos kurzu
odmění vaše zaměstnance, naučí nové dovednosti a znalosti, nabídne možnost neformálního setkání, přirozeně posílí interakci a komunikaci mezi kolegy

Jak to na workshopech vypadá

Masti pro bylinkové dílny

U jednoho stolu

Zelené stavění

Komentovaná prohlídka pasivní budovy a použitých technologií. Sdílíme naše zkušenosti a interpretujeme naměřená data z 13 let provozu.


Adaptace měst na změnu klimatu

Prohlídka zaměřená na adaptační opatření v zahradě a inspiraci pro praxi ve městech.


Historická prohlídka

Objevte Boromejskou zahradu se zaměřením na historické souvislosti a příběhy místa.


Z říše rostlin

Prohlídka pro milovníky zahradničení, bylinek a přírodních vychytávek


Detail na koření a bylinky v bylinkové dílně

EcoLife Lab

Experimentální teambuilding. Udržitelný život začíná u vás doma.

Teambuilding s přesahem, který rozšiřuje obzory v tématech netoxické domácnosti a udržitelného životního stylu. Formou týmových výzev a praktických workshopů se seznámíte  s ekologickými variantami běžných produktů  od kosmetiky a úklidu přes jídlo, energii a textil.

Program posiluje týmovou spolupráci a podporuje otevřenost ke změnám. Ukážeme vám, že udržitelnost nemusí být složitá ani omezující. Výsledkem je inspirace, konkrétní tipy a společný zážitek, který má pozitivní dopad na zaměstnance i image firmy.


  • časová dotace: 2–4 hodin
  • počet osob: 12–60
  • odehrává se v prostoru: školicí zázemí v interiéru či v pergolách, zahrada
Pekařská dílna

Pekařská dílna

Upečete si vlastní kváskový chléb a k němu připravíte bylinkové máslo z čerstvých bylinek ze zahrady.

  • časová dotace: 2–3 hodiny
  • počet osob: 12–40
  • odehrává se v prostoru: venkovní kuchyně, pergoly v Boromejské zahradě
Francois ve venkovní kuchyni Otevřené zahrady

Kulinářský workshop

Pod vedením francouzského šéfkuchaře si připravíte čtyřchodové menu z čerstvých surovin.

  • časová dotace: 4–6 hodin
  • počet osob: 12–40
  • odehrává se v prostoru: venkovní kuchyně, pergoly v Boromejské zahradě

Jak to u nás vypadá

Máte zájem o akci v Otevřené zahradě? Poptejte nás!

Zajímají vás bližší informace k výukovým programům? Zeptat se nás můžete prostřednictvím kontaktního formuláře nebo se obrátit přímo na kontaktní osobu.

Další akce pro firmy

Všechny akce
účastníci akce Do práce na kole z Nadace partnerství

Teambuilding

Přijďte do zahrady se svými zaměstnanci, připravíme pro ně smysluplný program.


Více informací
Budova C - Nadace partnerství

Family Day

Otevřená zahrada je ideální pro celofiremní setkání zaměstnanců s rodinami.

Více informací
Žena trhá květiny

Dobrovolnictví

O zahradu pečuje profesionální zahradnice ve spolupráci s dobrovolníky. Zapojte se i vy do péče o zahradu. Užijte si skvělý den s kolegy a přispějte k dobré věci.

Více informací